チャーシューが切れてしまい、、


どこで肉を買ってくるか悩んでいたときに、、



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まぁ、これでいいかと。


100g 100円を超えるのは抵抗があるけど、、仕方あるまいか。














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いい脂の入り方。











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下ゆで。










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香味野菜投入。















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醤油や酒やみりんなど入れてシャトルシェフに投入。










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ちょっと寝かす。





相方に今夜は寝かさないぞって言ったら。。。以下省略。



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